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OFFICINA DEI SAPORI: AL VIA GLI ESAMI FINALI DEI CORSI PROFESSIONALIZZANTI

SULMONA - Venerdì 12 maggio, a partire dalle 15.30, si terranno gli esami finali del Corso Barman; mentre per il Corso per Pizzaioli, l’appuntamento con gli esami è fissato per martedì 16 maggio, alle ore 10.30.Le commissioni di esame saranno presiedute rispettivamente da Andrea Natale, operatore commerciale del settore della somministrazione, e da Paolo Santarelli, Assessore alle politiche del lavoro e della formazione del Comune di Sulmona.L’Officina dei Sapori ci tiene a sottolineare come,
oggi, le professioni del settore alimentare, quali Pizzaiolo, Panificatore, Macellaio, Barman, Sommelier, Cuoco, sono quelle che riescono ancora a creare occupazione. Infatti, questi tornano ad essere i “mestieri cassaforte”, i passepartout per il successo in tempo di crisi nella riscoperta, da parte dei più giovani, dei mestieri manuali.La cosa più importante per ogni persona, è avere il coraggio di mettersi e/o rimettersi in gioco per acquisire capacità, conoscenze e competenze con percorsi formativi professionalizzanti di alto livello, come quelli che continua ad erogare l’Officina dei Sapori di Sulmona, in collaborazione con la FIESA (Federazione Italiana Esercenti Specialisti dell’Alimentazione) Regionale e Nazionale.

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